Valoreu les qüestions que us preocupen: quins ítems són els vostres? Les solucions les teniu a la pestanya novetats.

1. Us voleu certificar en els estàndards alimentaris
• BRC (per a food o packaging)
• IFS per a food, packaging o logistics; també global markets per a food i logistics)
• FSSC 22000 (ISO 22000 amb ISO/TS 22002 diversos, segons si afecta a food manufacturing, catering, farming, food packaging manufacturing o feed and animal food)?

2. Sabeu que en 2018 cal tenir el Pla de prevenció del frau alimentari o Food Fraud?
3. Per què continuen arribant reclamacions de clients?
4. Teniu el Pla de comunicació ben establert en cas d'una retirada de producte?
5. Les canviants directrius de la normativa d'etiquetatge us atabala?
6. La traçabilitat us ajuda o us entorpeix?
7. Com teniu la gestió dels perills causats per sabotatge?, disposeu del Pla de Food Defense o Pla de defensa alimentària?
8. Voleu allargar la vida útil dels vostres productes i no sabeu com fer-ho per no qüestionar la seguretat alimentària?
9. Què és la flexibilitat?
10. Us beneficia l'autocontrol per gestionar el risc alimentari? o esteu cansats de papers per implementar l'APPCC?
11. Depèn només del personal manipulador aquesta presa de consciència per evitar perills alimentaris? Sou una Gerència conscienciada?
12. Si sou petits productors agrícoles o ramaders, sabeu què heu de fer per acreditar la venda de proximitat dels vostres productes primaris o elaborats en mercats, fires, establiments rurals, agrobotigues...?

Us ofereixo solucions personalitzades als vostres problemes de seguretat alimentària!

Contacteu amb mi